牛肉干整套加工设备牦牛肉干加工机械设备油炸牛肉干生产线设备

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今天我们就来说一说油炸牛肉干是如何做的吧！加工设备有哪些呢？油炸牛肉干工艺流程：盐水注射***滚揉腌制***切条（鲜肉）***烘干***油炸***甩油***拌料***真空包装***杀菌***清洗***风干***成品油炸牛肉干加工设备流程：盐水注射机***滚揉机***切条机（鲜肉）***烘干房***油炸机***甩油机***拌料机***真空包装机***杀菌锅***清洗机***风干机***成品。（食品加工机械厂家tel：155*5361-8501）

牛肉干设备：
1、盐水注射机：将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。
2、真空滚揉机：利用真空滚筒转动滚揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。
3、切条机：使用切肉机把牛肉切成条(片)状，一次成型。
4、烘干机：煮熟后的牛肉放入烘干机去除水分。
5、油炸机：烘干后的牛肉干放入油炸机油炸，使其口味---。
6、甩油机：使用甩油机甩掉多余的油。
7、拌料机：利用八角拌料机进行搅拌上料，也可以用行星炒锅炒制。
8、真空包装机：上料完成后的牛肉干进行真空包装封。
9、sha菌锅：包装好的牛肉干放入杀菌锅进行高温杀菌处理，延长牛肉干保质期。
11、风干线;吹干袋子表面的水分，前面可以配台振动筛。后边装箱就可以了。
适用范围:
牛肉干全套设备，采用传统工艺的基础上同时结合嫩化处理工艺，获得质地柔软
产品。口味有五香、咖喱、麻辣、香辣、茶味、鱼腥草味等风味供用户选择。可
根据用户投资或工艺要求配置可简可繁设备，满足用户不同需要。

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